ბერძნული ხორცის ფქვილის რეცეპტი

ეს ბერძნული შთაგონებული ხორცის ფქვილი მაგონებს გიროს ხორცს, რომელსაც ხშირად ვჭამდი ევროპაში ყოფნის დროს. იგი იყენებს არომატს, როგორიცაა ლიმონი, ცერეცოს და პიტნის სურნელოვანი და გემრიელი ხორცის ფოთლის მოსამზადებლად. ასევე შეგიძლიათ გააკეთოთ ხორცშესხმული ვერსია, რომელიც უფრო სწრაფად მოხარშავს და მშვენიერ მეზობელს გახდის.


ამ ხორცის ფურგონს ბერძნული იოგურტის კიტრის სოუსით და სალათით კამის მწვანილით ვაერთიანებ ბერძნული შთაგონებით მიღებულ სადილზე. ახლა საბოლოოდ საბერძნეთში ერთ დღეს!

ბერძნული ხორცის ფქვილის რეცეპტი5 ხმა 1-დან

ბერძნული ხორცის ფქვილის რეცეპტი

არომატული და გემრიელი ბერძნული ხორცის ფურცელი ციტრუსის, პიტნის და ცერეცოს არომატით. კურსი მთავარი კურსი სამზარეულო ბერძნული მოსამზადებელი დრო 10 წუთი საზ დრო 45 წუთი საერთო დრო 55 წუთი მსახურობდა 1 ხორცის ფქვილი კალორია 283 კკალ ავტორი Katie Wells ქვემოთ მოცემული ინგრედიენტების ბმულები არის შვილობილი ბმულები.

ინგრედიენტები

ხორცი:

  • 1 ფუნტი დაფქული ინდაური
  • 1 დიდი ხახვი (გახეხილი)
  • & frac14; ჭიქა ნუშის ფქვილი
  • 1 TBSP ცერეცოს მწვანილი (წვრილად დაჭრილი)
  • 1 TBSP ცერეცოს ბოლქვი (წვრილად დაჭრილი)
  • 2 კვერცხი
  • 1 TBSP ლიმონის წვენი
  • 1 ჩ / კ ლიმონის ცედრა
  • & frac14; tsp ახალი პიტნა (minced)
  • 1 კბილი ნიორი (minced)
  • 1 ჩ / კ ნივრის ფხვნილი
  • 1 ჩ / კ მარილი
  • & frac12; tsp წიწაკა

სოუსი:

  • 1 ჭიქა ბერძნული იოგურტი
  • 1 TBSP ნიორი (minced)
  • მწიკვი მარილი
  • 1 ჩ / კ ლიმონის წვენი
  • 1 კიტრი (წვრილად დაჭრილი)

ინსტრუქციები

  • გააცხელეთ ღუმელი 350 ° F– ზე.
  • დიდ თასში აურიეთ ერთმანეთში ხორცის პურის ყველა ინგრედიენტი. თუ საჭიროა ნუშის ფქვილი დაამატეთ, რომ საკმარისად სქელი გახდეს და ხორცის ბურთულებად ჩამოყალიბდეს.
  • ჩამოაყალიბეთ პურის ფორმა და მოათავსეთ პურის ტაფა ან საცხობი თეფშის შუაში, გვერდებზე შემოვლებული ნაპირი.
  • განათავსეთ გახურებულ ღუმელში დაახლოებით 45-60 წუთი ან მოხარშვამდე.
  • ხარშვის დროს ერთმანეთში აურიეთ ინგრედიენტები იოგურტის სოუსისთვის.
  • მიირთვით ხორციანი ხახვი იოგურტის სოუსით და სალათთან ერთად.
  • ისიამოვნეთ!

შენიშვნები

რეცეპტი შეიძლება გაორმაგდეს ან გასამმაგდეს, უბრალოდ მოაწესრიგეთ მომზადების დრო, როგორც საჭიროა. იოგურტის დიპი ასევე სალათის შესანიშნავ გასახდელს ქმნის.

კვება

კალორია: 283 კკალ | ნახშირწყლები: 13.1 გ | ცილა: 30.5 გ | ცხიმი: 13,1 გ | გაჯერებული ცხიმი: 3 გ | ქოლესტერინი: 170 მგ | ნატრიუმი: 899 მგ | ბოჭკოვანი: 1.7 გ | შაქარი: 7,8 გრ

მოგწონთ ეს რეცეპტი? გაეცანით ჩემი ახალი მზარეულის წიგნს, ან მიიღეთ ყველა ჩემი რეცეპტი (500-ზე მეტი!) ყოველკვირეულ პერსონალურად დაგეგმილ კერძებში


როგორ ამზადებთ ხორცის ფურცელს? გააზიარე ქვემოთ!